甜叶菊又名甜菊、甜草、蜜菊、甜茶等，原产于南美洲，为亚热带多年生菊科草本植物，其叶甚甜。自古以来，当地居民采用叶子作甜茶饮料，甜度为蔗糖的300倍，而所含热量只有蔗糖的三百分之一，是目前已知最甜的天然糖料。近年来，随着国内外需求量激增，明光市甜叶菊种植面积也在逐年扩大，发展甜叶菊生产已经成为促进明光市农村发展、农业增效、农民增收的有效途径。但由于产业化程度低，技术力量薄弱等影响，明光市甜叶菊生产中还存在一些亟待解决的问题。如何使该市甜叶菊生产得以健康稳定发展，是摆在我们面前的一项中心任务。

       一、明光市甜叶菊的生产现状

       甜叶菊在明光市种植已有近20年历史，但是由于过去农民分散种植，组织程度化低，种植规模难以扩大，无法形成效益和提高市场竞争力。自2005年起，明光市在经纪人带动下，在江西赣州菊隆高科技食品有限公司企业的推动下，农户种植效益明显，全市甜叶菊种植面积迅速扩大，2006年达到6.3万亩，有3个镇的种植面积超过万亩，菊农收入1.6亿元，亩收入在2100元以上，成为农民增收新亮点；2007年全市新增各类农民专业合作社（协会）37个，其中仅甜叶菊农民专业合作社（协会）就达20个。目前明光市又引进美国GLG公司落户明光，成立滁州润海公司，各合作社（协会）与企业建立了长期合作关系，为推动甜叶菊产业发展提供强有力的保障，2008年全市种植面积可突破10万亩。

       二、明光市发展甜叶菊生产的可行性

      1、气候、土壤条件适宜

      明光市具有北亚热带与暖湿带过渡的气候特点，四季分明，光照充足，梅雨显著，降雨集中，雨热同季，易旱易涝，多年平均蒸发量为1114.0毫米，平均无霜期约220天，年平均降雨量为915毫米，年平均气温15.2℃；土壤主要是黄棕壤、水稻土、粗骨土、石灰土、潮土、紫色土等类型。

      由于甜叶菊原产于亚热带地区，属于喜温、喜水作物，耐干旱，易栽种，好管理，既可粗放栽培，又具有精细培育的价值。从以上气象资料分析来看，明光市地处江淮地区，阳光充足，四季分明，无霜期长，积温高，土壤、气候条件十分适宜甜叶菊生长。

      2、国内外大量的市场需求

　　随着甜叶菊糖的广泛应用及甜叶菊深加工品的不断研发，国内外市场将需要大量的原材料。日本、韩国、欧洲一些发达国家和地区，需要大量从我国进口糖甙。目前，全国各地有大小甜叶菊糖甙及甜叶菊食品加工企业上百家，已形成规模的就有几十家。国际大型甜叶菊加工企业美国GLG公司已落户明光，成立了滁州润海公司。江西赣州菊隆高科技食品有限公司在产前就与明光市一些乡镇的种植户签订收购合同，为广大农民解决后顾之忧，所以明光市甜叶菊销售形势十分乐观，将成为增加农民收入的重要经济作物。

      3、经济效益高

　　明光市种植甜叶菊正常年份平均亩产200公斤以上，市场保护价平均每公斤不低于12元，每亩产值达到2400多元；套种玉米、豇豆等正常年景可收入300元；成本：每亩用苗10000株，每株苗价0.04元，亩需苗款400元，肥料费亩需120元，农药费亩需10元（新区不需用药）；每亩纯收入2100元以上（不含人工）。种植甜叶菊的效益是种植玉米的9倍，是种植大豆的8倍，也高出种植籽瓜等其他经济作物的效益。如果我们增加投入、加强田间管理，还可使甜叶菊增收、增效。由此可见，发展甜叶菊生产是一项投入少、见效快，有效增加农民收入的好项目。

      4、减少粮糖争地

　　按甜叶菊糖甙甜度换算，种一亩甜叶菊产200～300公斤干叶，含糖甙以10%计算，一亩地可产20～30公斤糖甙，相当于4000～6000公斤蔗糖，也就是说一亩甜叶菊产糖量相当于15亩甜菜。目前，国家鼓励农民发展粮食生产，种植甜叶菊可有效的节约土地，为粮食生产提供广阔的发展空间，而且发展甜叶菊生产有利于轮作倒茬。

      三、明光市甜叶菊生产中存在的问题

　　虽然明光市种植甜叶菊已经有近二十年的历史，但由于甜叶菊属栽培规模较小的经济作物，并没有形成一整套规范、科学、合理的标准化生产技术方案，所以生产中存在着一些亟待解决的问题。

      1、品种质量差

　　优良的甜叶菊品种不仅总甙含量高，而且精甙成分也高，但是明光市甜叶菊品种远达不到优质标准，而且通过调查发现，明光市甜叶菊种子质量参差不齐，芽率不高。由于种子质量不好，发芽率低，在生产中农民只有加大用种量才能保证育苗的成活率，这就造成了生产成本高，卖不上好价，降低了生产效益。

      2、技术力量薄弱，栽培水平落后

　　甜叶菊属于新兴作物，懂得实际生产技术的专业人员很少。由于广大农技推广人员自身就对甜叶菊的生产技术不能够系统、深入的掌握，对农民就更缺乏技术指导。农民在生产中只能边生产、边摸索、边研究、边总结，自己摸索干。导致甜叶菊生产上栽培管理粗放，病虫草害发生严重，从而造成产量不高，品质下降，阻碍了产业化进程。

       3、生产规模小，产业化程度低

　　目前, 明光市甜叶菊在生产经营上仍然以农户分散经营为主，生产规模小，大多数没有形成集中连片种植，而且明光市甜叶菊的产业开发还处在起步阶段，缺乏牵动力强、辐射面广的龙头企业和专业化生产基地。虽然在有美国GLG滁州润海公司的甜叶菊糖甙加工厂等龙头企业，但由于该公司刚处于投产阶段，加工能力有限，拉动力还有待于进一步提高，致使明光市的甜叶菊产业的在一定时间内的生产效率还不高。

       4、不注意外销质量，影响整体效益

        甜叶菊主要是销售干燥的叶片，叶片大、肥厚的甜味纯，含糖高，易加工。明光市菊农在销售过程中大多数不进行分类筛选，而且掺假现象严重，致使销售价格不高，丰产不丰收，严重影响了质量效益型农业的发展。

       5、病虫害的发生越来越严重

       近几年甜叶菊种植面积越来越大，病虫害的发生也越来越严重，迫使农民连续不断地进行多次打药直到收获，农药的残毒也必然影响到产品的质量，影响出口创汇，这个问题不解决对甜叶菊的发展潜在影响极大。

       四、明光市甜叶菊生产的发展对策

　　明光市甜叶菊生产的发展潜力巨大，随着美国GLG滁州润海公司等加工龙头企业的建立，生产面积将不断增加。为使明光市甜叶菊生产持续、健康、稳定的发展，需要做好以下几项工作：

       1、积极引导，科学规划，合理布局

　　要充分认识到发展甜叶菊生产对促进农业增效、农民增收的重要意义，要结合实际，制定切实可行的甜叶菊高产高效栽培技术推广实施办法，并把推广任务层层分解，落到实处。要变指令为指导，为广大种植户及时提供国内外、省内外准确的甜叶菊市场信息、技术信息及生产信息，正确引导农户生产，并制定一系列的产业扶持优惠政策，为甜叶菊产业发展创造良好的环境。

       2、加大科技投入，加快甜叶菊育种进程

       因甜叶菊是异花授粉植物，杂交退化很快，明光市没有甜叶菊常规育种单位和固定的良繁基地，良种不能及时的更新换代。多年来，种植户只好自选自留，这样产量能保证，质量下降得很快。为此，必须与农业院校、农科院（所）等科研单位积极配合，共同努力，进行常规育种，建立稳定长久的良繁基地，以保证大田年年有良种。

        3、依靠科技，提质增效

　　农技推广人员和广大种植户要积极主动学习国内外甜叶菊生产的先进技术，以提高农民种植水平为重点，以规范种植为目的，以高产高效为宗旨，推行专业化、标准化生产，提高单产和效益。广大农技推广人员要充分利用下乡讲课、电视、广播等媒介向菊农推广高产高效栽培技术，不断提高广大菊农的科技素质。在甜叶菊生产季节，有关专家及技术人员要经常深入生产第一线，及时帮助广大种植户解决生产中遇到的技术问题，使科技尽快转化为生产力，促进甜叶菊产业的专业化、集约化发展。

      4、发挥龙头企业的牵动作用，实现区域化布局，专业化生产，产业化发展

　　要以美国GLG滁州润海公司为依托，加强三界、管店等乡镇的基地建设，扩大生产规模。要通过基地的带动和辐射，使明光市甜叶菊生产上规模、上水平；要健全“公司+农户”的发展模式，搞好订单生产，使政府、企业、农户有机地结合，并且使千变万化的市场与千家万户的生产相结合，拉长了产业链，解决农民的后顾之忧。

       5、加大防治虫害力度

       应采取生物和田间诱杀防治相结合。因为甜叶菊的产品主要是人食用，为避免农药残留物对人体危害，防治甜叶菊生长期虫害应严格禁止使用化学农药，要使用无公害、无污染的新型高效生物杀虫剂。另外频振式杀虫灯田间诱杀害虫的效果也很好。

      6、提高采收质量，确保丰产丰收

　　在甜叶菊采收过程中，要确保全叶及不被雨淋，改善贮藏条件，保证产品品质，并进行严格的分级挑选，确保丰产丰收，这样才能有较高经济效益，农民才有积极性。

    （作者: 卢清会）