定远县以增加农民收入为核心，按照“确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营”的思路，着力推进农业产业化经营。目前，全县已发展规模种植、养殖基地72个，各类专业协会39个，百亩以上种粮大户125户，农村致富带头人300多人。

　　该县把培育和壮大龙头企业作为农业产业化经营的着力点。坚持用工业的理念、市场的眼光、科技的意识、产业的思路指导龙头企业建设，积极扶持一批“农”字号龙头企业上规模、上档次、上水平，并着力打造一批优质农产品品牌。目前，全县已建有省级龙头企业1家，市级龙头企业2家，5家企业成为绿色食品加工企业，9种产品获绿色产品称号，全县已拥有各类农产品加工企业500多家，年加工产值达10亿多元。

　　该县还本着“适应市场、各具特色、因地制宜、发挥优势、突出效益”的原则，大力发展特色农业、精品农业，力求做到“优势产品区域化、基地建设标准化”。目前，全县已初步建成了50万亩优质水稻、50万亩优质专用小麦、50万亩“双低”油菜、20万亩优质花生、20万亩蔬菜、20万亩优质速生林、20万亩优质经果林等农产品生产基地。该县还注重发展农村中介组织，抓好专业协会建设，培养和造就一批农村经纪人、营销大户和农村致富带头人，他们以协会为载体，融农副产品生产、加工、销售、科技服务等为一体，为农民走进市场架起“桥梁”，促进农业产业化向纵深方向发展。